Heiß auf Heißes? Auch kalte Küche kann heiß sein, wenn die Lust fürs Kochen kommt...
- warme und kalte Speisen sowie Desserts vorbereiten, zubereiten, anrichten und ausgeben
- die Waren und Rohprodukte fachgerecht bestellen, einlagern und Lagerbestände kontrollieren (Inventuren)
- Mithilfe beim Erstellen von Menüs und Speisekarten
- Erstellen von Kalkulationen, Rezepten und Warenlisten
- gegenseitige Unterstützung im á lá carte-Geschäft und bei Veranstaltungen
- jeden Winkel des Hotels kennenlernen, damit Du Dich überall zurecht findest
- Gästekommunikation und Führung von Kundengesprächen
- auch in stressigen Situationen freundlich bleiben
- im Team arbeiten, aber auch selbständig werden und "über den Tellerrand schauen"
- Die in der Berufsschule erlernten Kenntnisse in der Praxis anwenden und vertiefen
- eine abgeschlossene Schulausbildung
- gute Deutsch- und Mathekenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
- ein freundliches und herzliches Auftreten für harmonische Teamarbeit
- gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
- eine schnelle Auffassungsgabe sowie Lernbereitschaft, vor allem aber Passion für den Beruf
- Flexibilität, Improvisationstalent und Kreativität
- Zuverlässigkeit und Pflichtbewusstsein, Bereitschaft zum Schichtdienst, auch an den Wochenenden
- Du probierst gerne Neues aus und hast den Mut, auch mal Fehler zu machen
- Lernen in einem mehrfach ausgezeichneten "hervorragenden" Ausbildungsbetrieb - unsere Ausbilder haben vielfältige, fundierte langjährige Erfahrungen in der Berufsausbildung
- Förderung von Talenten durch abwechslungsreiche und kreative Arbeitsaufgaben und Projekte
- individuelle Schulungsangebote und Unterstützung bei der Prüfungsvorbereitung
- sehr gute Azubi-Vergütung plus attraktive Sozialleistungen
- gute Übernahmechancen im Hotel bzw. innerhalb der arcona Gruppe, Karriereförderung
- Family & Friends Raten innerhalb der arcona Gruppe und bei unseren Partnern
- ein familiäres Team, in dem man sich gegenseitig unterstützt und voneinander lernt
- Personalessen und Getränke kostenfrei
- flexible Arbeitszeiten im Schichtdienst, heißt auch unter der Woche frei haben
- wir stellen Dir Deine Uniform und Grundausstattung für die Küche
Iris Schuchardt
Personalleiterin/Human Resources Manager
Tel: +49 3643 802 622
Über arcona Hotels & Resorts:
2008 gegründet, sind die arcona Hotels & Resorts mit Sitz in Rostock auf den Betrieb und die Entwicklung erstklassiger Freizeit- und Ferienhotels spezialisiert. Die derzeit sieben arcona Häuser befinden sich in teils denkmalgeschützten Immobilien an namhaften Urlaubsdestinationen wie Rügen, Sylt und Usedom.
Zum Portfolio zählen unter anderem das bekannte Hotel Elephant Weimar, das traditionsreiche Hotel Kaiserhof auf Usedom und der Golfclub Schloss Teschow.
Als Lizenznehmer des von Til Schweiger entwickelten Barefoot-Konzepts betreibt arcona außerdem Barefoot Hotels an etablierten Destinationen wie Mallorca.
Inhaber und Gesellschafter von arcona sind Alexander Winter und Treugast-Gründer Prof. Stephan Gerhard.
Firmensitz ist die denkmalgeschützte Zeeck‘sche Villa in Rostock.
