
Komm ins Harry-Team und starte am 01.08.2026 deine
Wir bei Harry Brot backen seit Generationen mit Leidenschaft und liefern täglich frischen Genuss in die Regale unserer Kunden. Dafür sorgen unsere rund 5000 Mitarbeitenden, die jeden Tag Einsatz zeigen, anpacken und gemeinsam an dieser Mission wachsen.
Ob in der Backstube, in der Auslieferung oder unseren Logistikzentren: Bei uns zählt jeder Handgriff und jeder Mensch. Wir arbeiten mit höchster Wertschätzung, gegenseitigem Vertrauen, einem familiären Miteinander und vielleicht schon bald mit dir in unserem Team.
Du willst nicht irgendeinen Job, sondern etwas, was dich wirklich begeistert? Technik, Lebensmittel und die Arbeit im Team klingen für dich spannend? Dann starte bei uns deine Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) und sei Teil der Zukunft der Lebensmittelproduktion! In dieser vielseitigen Ausbildung lernst du, wie Rohstoffe zu fertigen Lebensmitteln verarbeitet werden – vom Teig bis zum fertig verpackten Produkt.
Von Tag 1 begleitest du die Produktionsabläufe unseres Betriebes - von der Rohstoffverarbeitung über die Qualitätssicherung bis zum fertigen Produkt!
Du wirst direkt in die Praxis eingebunden und übernimmst Schritt für Schritt mehr Verantwortung: Dabei lernst du, Maschinen und Anlagen zu bedienen, Produktionsprozesse zu steuern und die Qualität unserer leckeren Backwaren sicherzustellen.
Zusammen mit erfahrenen Kollegen wirst du in die tägliche Arbeit eingearbeitet – von der Bedienung hochmoderner computergesteuerter Anlagen bis zur Überwachung der Hygiene- und Qualitätsstandards.
Auch die Verpackung der Produkte und die Einhaltung aller Sicherheitsvorschriften gehören zu deinen Aufgaben.
Bereits ab dem ersten Lehrjahr verdienst du 1.254,00 € pro Monat.
Eine spannende 3-jährige Ausbildung, in der du alle Aufgaben einer Fachkraft für Lebensmitteltechnik von erfahrenen Kollegen lernst.
Hervorragende Übernahmechancen und vielfältige Karrieremöglichkeiten nach erfolgreichem Ausbildungsabschluss.
Dann wird's Zeit, dass wir uns kennenlernen.
Harry-Brot GmbH• HerrThoreJacobsen • Harryweg 1 • 30453 Hannover
Bitte beachte, dass schriftlich eingereichte Unterlagen nicht zurück gesendet und unter Berücksichtigung des Datenschutzes vernichtet werden.

Wir sind Harry
Seit 1688 steht der Name Harry für bestes Brot. Unser hoher Anspruch an Qualität, Frische und Service hat uns zum Marktführer für Brot und Backwaren in Deutschland gemacht (Quelle: Nielsen Handelspanel 2020). Über 4.700 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter arbeiten jeden Tag mit Leidenschaft, Engagement und Teamwork daran, die Menschen in unseren fünf Vertriebsregionen mit bestem Brotgenuss zu verwöhnen. Wir verfügen über zehn Produktionsstandorte. Unser Harry-Frischdienst beliefert täglich auf 826 exakt geplanten Touren 11.500 Geschäfte.
Genussvolle Brot- und Backwaren
Weil die Geschmäcker verschieden sind, backen wir viele verschiedene Brotsorten – von regionalen Spezialitäten bis zu beliebten Klassikern, von vegan bis proteinreich, von Hafer bis Dinkel. Unser Sortiment umfasst Schnittbrote, Brötchen zum Fertigbacken, Toasts und Sandwiches sowie Süßes und Snacks. Der Lebensmitteleinzelhandel schätzt Harry darüber hinaus als Lieferant für das Pre-Bake-Sortiment: vorgebackene Brote, Brötchen, Baguettes und Snacks, die bedarfsgerecht erst im Markt fertig gebacken werden.
Karriere bei Harry-Brot
Im Herzen sind wir alle Harry-Bäckerinnen und -Bäcker, aber natürlich verfügen wir über breit gefächerte Berufsbilder und -felder. Wir bieten gute Arbeitsbedingungen und eine überdurchschnittliche Bezahlung, eine nachhaltige Führungskultur und schnelle Entscheidungswege sowie Mitarbeiterschulungen und attraktive Programme zur Persönlichkeitsentwicklung. Sie sind auf der Suche nach neuen Herausforderungen oder einem Ausbildungsplatz? Dann werfen Sie einen Blick auf unsere Karriere-Website. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.
Impressum
https://www.harry-brot.de/impressum-haftungsausschluss