
Wir sind mit über 5.000 Mitarbeitern, elf Produktionsstätten und über 34 Vertriebs- und Logistikzentren Deutschlands führende Großbäckerei. Als familiengeführtes Unternehmen verbinden WIR mit Vertrauen erfolgreich Generationen und begeistern mit täglichem frischem Harry-Genuss.
Für unseren Standort Soltau suchen wir dich zum 01.08.2026 für ein/e
Das Berufsbild der Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) ist äußerst abwechslungsreich und gehört zu den fortschrittlichsten Ausbildungsberufen. Unseren Auszubildenden Fachkräften für Lebensmitteltechnik wird alles rund um die Herstellung unserer beliebten Backwaren vermittelt. Du lernst die Abläufe vom Eingang der Rohstoffe bis hin zum fertig verpackten Produkt kennen und bist u.a. für die Einrichtung, Überwachung und Bedienung computergesteuerter Produktions- und Verpackungsanlagen unter Einhaltung der Hygienerichtlinien und Qualitätsstandards verantwortlich.
Den Beruf Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) erlernst du im Rahmen einer 3-jährigen dualen Ausbildung. Du lernst die unterschiedlichsten Abteilungen unseres Werkes kennen, angefangen von der Wareneingangskontrolle, Qualitätssicherung, Bäckerei und Verpackung bis hin zum Lager. Dir stehen jederzeit qualifizierte Betreuer und Ausbilder zur Seite, welche dich sicher auf die Abschlussprüfung vorbereiten. Zudem hast du gute Übernahmechancen bei entsprechendem Abschluss.
Dann bewirb Dich jetzt und werde Teil des Harry-Teams!
Harry-Brot Group SE & Co.KG • Herr Felix Lindmüller • Gottlieb-Daimler-Str. 8 • 29614 Soltau Bitte beachte, dass schriftlich eingereichte Unterlagen nicht zurück gesendet und unter Berücksichtigung des Datenschutzes vernichtet werden.

Wir sind Harry
Seit 1688 steht der Name Harry für bestes Brot. Unser hoher Anspruch an Qualität, Frische und Service hat uns zum Marktführer für Brot und Backwaren in Deutschland gemacht (Quelle: Nielsen Handelspanel 2020). Über 4.700 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter arbeiten jeden Tag mit Leidenschaft, Engagement und Teamwork daran, die Menschen in unseren fünf Vertriebsregionen mit bestem Brotgenuss zu verwöhnen. Wir verfügen über zehn Produktionsstandorte. Unser Harry-Frischdienst beliefert täglich auf 826 exakt geplanten Touren 11.500 Geschäfte.
Genussvolle Brot- und Backwaren
Weil die Geschmäcker verschieden sind, backen wir viele verschiedene Brotsorten – von regionalen Spezialitäten bis zu beliebten Klassikern, von vegan bis proteinreich, von Hafer bis Dinkel. Unser Sortiment umfasst Schnittbrote, Brötchen zum Fertigbacken, Toasts und Sandwiches sowie Süßes und Snacks. Der Lebensmitteleinzelhandel schätzt Harry darüber hinaus als Lieferant für das Pre-Bake-Sortiment: vorgebackene Brote, Brötchen, Baguettes und Snacks, die bedarfsgerecht erst im Markt fertig gebacken werden.
Karriere bei Harry-Brot
Im Herzen sind wir alle Harry-Bäckerinnen und -Bäcker, aber natürlich verfügen wir über breit gefächerte Berufsbilder und -felder. Wir bieten gute Arbeitsbedingungen und eine überdurchschnittliche Bezahlung, eine nachhaltige Führungskultur und schnelle Entscheidungswege sowie Mitarbeiterschulungen und attraktive Programme zur Persönlichkeitsentwicklung. Sie sind auf der Suche nach neuen Herausforderungen oder einem Ausbildungsplatz? Dann werfen Sie einen Blick auf unsere Karriere-Website. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.
Impressum
https://www.harry-brot.de/impressum-haftungsausschluss