Job Description

Ausbildung zum/r Koch/Köchin (m/w/d)

Start: 01. August 2026

Dank unserer einzigartigen Lage am Francois-Mitterand-Platz sprichst Du mit uns Geschäfts-, Freizeit- und Messereisende gleichermaßen an. Hauptbahnhof, Alte Oper und Messe Frankfurt erreichst Du bequem zu Fuß – alles in einem Radius von weniger als einem Kilometer.

Unser Hotel bietet:

• 249 moderne Zimmer

• 2 Tagungsräume mit insgesamt 160 qm Fläche

• Tiefgarage mit 75 Stellplätzen

• Eine offene Lobby mit Showküche, Restaurant, Bar und To Go Café (150 Sitzplätze)

Möchtest du deine Ausbildung zum/r Koch/Köchin (m/w/d) ab dem 01.08.2026 im TOP-Ausbildungsbetrieb Holiday Inn Frankfurt – Alte Oper beginnen?

Bei uns lernst du:

• wie man in einer professionellen Küche arbeitet

• wie man leckere Saucen, zarte Steaks, knackiges Gemüse und himmlische Desserts zubereitet

• was es heißt alle Küchenabläufe optimal zu planen

• was sous-vide, HACCP, montieren und blanchieren bedeuten

• wie man ein tolles Menü zusammen stellt, ein Buffet arrangiert und neue Rezepte konzipiert

• Du bist ehrgeizig, talentiert, freundlich und hast ein gepflegtes Erscheinungsbild? Du hast einen Schulabschluß und Spaß an einem spannenden und abwechslungsreichen Tagesablauf?

Das bringst Du mit

• Mindestens einen Realschulabschluss

• Spaß an einem spannenden und abwechslungsreichen Tagesablauf

• Ehrgeiz, Talent und Freundlichkeit

• Ein gepflegtes Erscheinungsbild und Lust, Gastgeber zu sein

Das bieten wir Dir

• Dienstplan zwei Wochen im Voraus

• Umfangreiche Weiterbildungstools

• Zielvereinbarungen & Entwicklungsplan für Deine Ausbildung

• Tarifliche Ausbildungsvergütung:

  • Lehrjahr: 1.125 €

  • Lehrjahr: 1.294 €

  • Lehrjahr: 1.462 €

• Jahressonderzahlungen (Weihnachtsgeld & Urlaubsgeld)

• Anniversary- & Thank-you-Prämien

• Corporate Benefits

• „Recommend a Friend“-Prämie bis zu 400 € netto

• Flache Hierarchien und direkte Kommunikation

• Bereitstellung und Reinigung Deiner Uniform

• Kostenlose frisch gekochte Mitarbeiterverpflegung während der Arbeitszeit in unserem „ Heart of House“

• Weltweite Hotelermäßigung in über 6700 IHG-Hotels sowie in den Restaurants

• Möglichkeit zum Azubiaustausch im zweiten Lehrjahr – lerne andere IHG Marken kennen

• Digitale Tools zur Unterstützung Deiner Ausbildung und Berufsschule

Deine Perspektive

Nach bestandener Prüfung bieten wir Dir ausgezeichnete Übernahmechancen. Du kannst Deinen Weg in der Hotellerie individuell gestalten – mit starker Kommunikation im Team und unserem Motto: #GoFurtherTogether

Als Teil der Holiday Inn Hotels & Resorts® profitierst Du von der Zugehörigkeit zur IHG® Markenfamilie – mit über 6.700 Hotels in mehr als 100 Ländern weltweit. Ganz gleich, wo Deine persönlichen Interessen und Stärken liegen – bei Holiday Inn® und IHG® kannst Du gemäß unserem Grundsatz „Room to be yourself“ ganz Du selbst bleiben.

Wir freuen uns schon jetzt auf Deine Bewerbung!

Bettina Hohm
Human Resources Manager

Holiday Inn Frankfurt – Alte Oper
Mainzer Landstraße 27
60329 Frankfurt

Tel: 069 - 255 156 5930
hr.hifrankfurt@ihg.com