Vivaldi AG

Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d)

Vivaldi AG  •  Onsite  •  3 hours ago
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Job Description

Moin und schön, dass du zu uns gefunden hast!

Voraussichtlicher Ausbildungsbeginn 01.08.2027

Standort: Hotel Vier Jahreszeiten Kühlungsborn

Wie die Ostsee selbst stehen wir für Ruhe, Klarheit und Beständigkeit – mit frischer Brise und neuen Impulsen. Unsere Werte begleiten uns im Alltag und geben Orientierung: verlässlich, respektvoll und auf Augenhöhe.

Wir arbeiten herzlich, aufmerksam und mit Freude an dem, was wir tun und immer mit dem Ziel, unseren Gästen eine richtig gute Zeit zu schenken. Genuss mit Seele, Qualität mit Haltung und ein Arbeitsumfeld, in dem Achtsamkeit, Vertrauen und echtes Miteinander zählen, prägen dabei unser tägliches Handeln.

Wenn du nordische Gelassenheit schätzt und gern Verantwortung übernimmst, freuen wir uns, dich an Bord zu haben.

Warum wir?

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Mitarbeiterrabatte: 50 % in unseren Restaurants, exklusive Vorteile in all unseren Hotels
  • JobRad: Wunschrad leasen und fit, günstig & nachhaltig unterwegs sein
  • Bring Your Friend: Bis zu 1.000 € Prämie für deine Empfehlung
  • Fitnessangebote: Für deinen Ausgleich – nutze unsere Fitnessangebote direkt vor Ort
  • Teamevents & Sommerfest: Bis zu vier Team-Events im Jahr plus ein großes Sommerfest
  • Betriebliche Altersvorsorge: Übergesetzlicher Zuschuss (20%) für deine Zukunft
  • Corporate Benefits: Rabatte bei über 1.500 Marken – online und vor Ort
  • Karriere & Entwicklung: Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
  • Tolles Team & Verpflegung: Familiäre Atmosphäre und frische, kostengünstige Küche direkt im Haus

Diese spannenden Aufgaben erwarten dich bei uns

  • Einkauf von Zutaten und Sicherstellung fachgerechter Lagerung
  • Zubereitung und Anrichten unterschiedlicher Gerichte
  • Erstellung und Pflege von Buffets
  • Planung und Kalkulation von Menüfolgen
  • Deine Kreativität ist gefragt - Entwicklung neuer Kreationen und Erstellung von Speisekarten
  • Beratung unserer Restaurantbesucher:innen

Das bringst du mit

  • Du hast Spaß am Kochen? Super! Denn damit hast du das wichtigste aller Kriterien bereits erfüllt.
  • Du verfügst über einen Hauptschulabschluss, mittlere Reife oder allgemeine Hochschulreife
  • Du arbeitest gerne im Team und hast Spaß am Umgang mit Gästen & Kolleg:innen

Konnten wir dich mit der Stellenanzeige an Land ziehen?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung – und darauf, gemeinsam mit dir frischen Wind in unser Hotel zu bringen!

Bei Fragen melde dich gerne unter karriere@4jahreszeiten-hotels.de

Deine Kontaktperson:

Dennis Kirschner - gerne per du

People & Culture Generalist

Vivaldi AG

About Vivaldi AG

Die Vivaldi AG betreibt mit Hauptsitz in Lübeck seit 20 Jahren erfolgreich Hotel- und Gastronomiebetriebe an der Ostseeküste.

IHRE KARRIERE BEI DER VIVALDI AG

Durch unsere familiäre Struktur erwartet Sie bei uns ein herzliches Arbeitsumfeld mit kurzen Wegen und der Möglichkeit, sich mit eigenen Ideen einzubringen und selbst zu verwirklichen.

Wir legen großen Wert auf eine unternehmensinterne Karriereplanung, zum Beispiel werden Führungspositionen fast ausschließlich aus eigenen Reihen besetzt. Sie haben bei der Vivaldi AG gute Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten und können mit Ihrer Rolle über sich hinauswachsen.

Alle sind bei uns herzlich willkommen: Ob mit abgeschlossener Ausbildung in der Hotellerie oder als beruflicher Quereinsteiger – wir freuen uns über Ihre Bewerbung! Bringen Sie Persönlichkeit und Begeisterung mit, alles Weitere bringen wir Ihnen bei.

ÜBER DIE VIVALDI AG

Die Vivaldi AG übernimmt übergeordnet die Bereiche Verwaltung, Personal, Buchhaltung, Sales, Event, Marketing und Einkauf für die gesamte Unternehmensgruppe. Zu den Unternehmen zählen drei 4-Sterne Hotels, ein Budgethotel, sowie ein Landhaus und ein Restaurant auf der Ostsee.

Die Vier Jahreszeiten Hotels sind eine kleine Ostseehotelkette, bestehend aus drei Hotels in Lübeck, Kühlungsborn und Zingst. Dazu gehört auch noch unser Budget-Hotel Viva Hotel in Lübeck.

Bei Lübeck wird das Landhaus Absalonshorst mit Restaurant, Hotelzimmern und Eventlocation betrieben. Mit seinen Reetdächern ist der Landgasthof mitten in der Natur der ideale Ort für Feierlichkeiten und ein beliebtes Ausflugsziel.

Das Restaurant Wolkenlos, gelegen auf einer Seebrücke, bietet einen einmaligen Blick auf die Lübecker Bucht und den Timmendorfer Strand. Das Pagodenhaus mit Glasböden ist eine einzigartige Eventlocation.

Wir freuen uns, wenn wir Sie bald als unser neues Teammitglied willkommen heißen dürfen!

Besuchen Sie gerne unsere Karriereseite: https://www.vivaldi-ag.de/de/jobs-karriere.html

Industry
Travel & Hospitality
Company Size
11-50 employees
Headquarters
Lübeck, DE
Year Founded
Unknown
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