Job Description

Ausbildung – Bäcker (m/w/d) #MeisterDesTeiges

Standort: Beelitz, Brandenburg, Deutschland | Abteilung: Backstube | Vor Ort

Du brennst für das Bäckerhandwerk und möchtest Deine Kreativität bei der Herstellung von Broten, Brötchen und feinen Backwaren einbringen? Dann starte Deine Ausbildung als Bäcker (m/w/d) bei der Bäckerei Exner und gestalte die Zukunft der Bäcker-Gastronomie aktiv mit!

Was wir Dir bieten

• Lehrjahr: 1.100 € | 2. Lehrjahr: 1.200 € | 3. Lehrjahr: 1.300 €

• Leistungsprämien für gute/sehr gute Prüfungsergebnisse

• Duale Ausbildung in Berufsschule & Bäckerei Beelitz

• Ausbildungsbegleitende Unterstützung

• Ausbildungsdauer: 3 Jahre (verkürzbar auf 2 Jahre bei Abitur)

• Berufliche Weiterentwicklung nach erfolgreichem Abschluss, z. B. zum Bäckermeister

• Arbeiten mit moderner Technik, handwerklichem Können und besten Zutaten

Requirements

Dein Profil

• Mittlere Reife oder (qualifizierender) Hauptschulabschluss

• Handwerklich geschickt, kreativ und verantwortungsvoll

• Freude an Teamarbeit und am Umgang mit hochwertigen Backwaren

Das lernst Du:

• Herstellen von Broten, Kleingebäck und feinen Backwaren

• Arbeiten mit moderner Technik, handwerklichem Können

• und besten Zutaten und traditionellen Herstellungsweisen

Dein Aufgabengebiet

• Herstellung von Broten, Kleingebäck und feinen Backwaren

• Arbeiten nach traditionellen Herstellungsweisen und hohen Qualitätsstandards

• Umgang mit moderner Backtechnik

• Unterstützung bei der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards

Voll durchstarten:

Wir bilden für die Zukunft aus. Nach erfolgreichem Abschluss Deiner Ausbildung stellen wir Dich natürlich ein.

Werde Meister! Wenn Du Deine Abschlussprüfung mit „gut“ oder „sehr gut” bestehst, kannst Du Dich nach 2 Jahren Praxistätigkeit bei uns zum/r Bäckermeister/in weiterbilden lassen.

Haben wir Dein Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbungsunterlagen und darauf, Dich vielleicht schon bald persönlich kennenzulernen!

So bewirbst Du Dich:
📧 Per E-Mail: bewerbung@baeckerei-exner.de
📮 Per Post: Bäckerei Exner, Im Schäwe 9, 14547 Beelitz
🖥️ Alternativ über unser Online-Bewerbungsformular

Bitte reiche Deine Unterlagen möglichst im PDF-Format ein. Eventuelle Auslagen werden nicht erstattet. Bei gewünschter Rücksendung lege bitte einen frankierten Umschlag bei.

Über uns

Die Bäckerei Exner ist ein modernes mittelständisches Familienunternehmen nahe Potsdam und einer der größten Arbeitgeber der Spargelstadt Beelitz. Seit 1928 versorgen wir unsere Kunden täglich mit frischen Backwaren und ausgewählten Café-Spezialitäten. Tradition, Qualität und familiärer Charme prägen unser Unternehmen – unsere Backstube liegt weiterhin in Beelitz.

Unseren Mitarbeitern begegnen wir mit Wertschätzung: Wir fördern ein vertrauensvolles Miteinander, Hand in Hand mit Leidenschaft, und investieren kontinuierlich in Aus- und Weiterbildung.