Als Bäcker (m/w/d) erlernst du in einem internationalen Team sowohl die traditionelle Handwerkskunst des Backens als auch den Umgang mit modernen Maschinen und digitalen Steuerungen. Du erfährst alles Wissenswerte über die Rohstoff- und Lebensmittelkunde, führst Hygienemaßnahmen durch und machst dich mit der Qualitätsbestimmung vertraut.
Berufsschule: wöchentlicher Unterricht in Kronach, Dauer: 2,5 Jahre (bei entsprechender Vorbildung 2 Jahre)
Die Ausbildung findet zum Teil bei Partnern im Bäckerhandwerk statt.
Nach der erfolgreich abgeschlossenen Ausbildung hast du die Möglichkeit, interne Weiterbildungen und externe Lehrgänge zu besuchen oder mit der Ausbildung im IREKS-Außendienst fortzufahren.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Für Fragen steht dir Frau Gradl (Tel: 09221 706158) gerne zur Verfügung.
IREKS GmbH
Lichtenfelser Str. 20
95326 Kulmbach
Deutschland
IREKS is an internationally operating family company with its headquarters in Kulmbach, Germany, and customers in 90 countries worldwide.
As a partner for aroma and taste, we produce high-quality baking ingredients for bread and rolls as well as for confectionery baked goods – from improvers and mixes to malts and sourdoughs.
In our malthouses, we produce a wide range of base and speciality malts from which large breweries and craft brewers create unique beers. The business divisions of flavourings and ice cream products complete our product range.
We determine the properties and quality of our most important grain raw materials as well as subsequent products right from the selection of the seeds. By means of permanent quality con-trols and complete traceability, we guarantee our customers the highest safety possible.
We are more than 3,300 team workers all over the world who lend a hand. What unites us across borders is our IREKS spirit. Our motivation: to make good things even better!
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