O que você precisa ter?
Ensino médio completo;
Certificação em Segurança dos Alimentos;
Desejável conhecimento em Boas Práticas de Manipulação (BPM), ISO 22.000 e Procedimentos Operacionais (POs).
Informática básica (Word, Excel);
Disponibilidade de horário, em escala 6x1.
Sua Missão!
Apoiar nas atividades de controle de qualidade e segurança dos alimentos;
Realizar auditorias internas com foco em BPM, validades, PVPS e organização das áreas;
Auxiliar no preenchimento, análise e acompanhamento das planilhas de controle do setor (degelo, fator de correção, temperatura, sobras, entre outros);
Acompanhar a rotina do quadro operacional, orientando quanto ao cumprimento dos procedimentos estabelecidos;
Solicitar e acompanhar requisições de insumos e materiais junto ao almoxarifado e compras;
Inspecionar diariamente a apresentação do buffet e o cumprimento das boas práticas nas etapas de serviço;
Auxiliar no acompanhamento dos indicadores do setor, como o Índice de Segurança dos Alimentos (ISA).
O que oferecemos para você?
Refeição local, transporte da empresa e cesta básica;
Assistência médica e odontológica;
Seguro de vida em grupo;
Acompanhamento psicológico, nutricional e programa de gestantes;
Wellhub;
Desconto em faculdades parceiras;
Desconto exclusivo para colaboradores dentro do complexo Beach Park;
Entrada gratuita ao Beach Park e Parque Arvorar para colaborador e dependentes.
Além de tudo isso, oferecemos um ambiente de trabalho descontraído e com grande chance de crescimento!
2734, Porto das Dunas, Aquiraz, CE, Brasil
O Beach Park é um complexo turístico distribuído numa área total de mais de 180 mil m², por onde circulam todo ano cerca de 1.150.000 pessoas.
Hoje, o Complexo Beach Park possui uma completa estrutura de turismo e lazer, sendo um dos maiores do país, composto por Praia, Parque Aquático e Resorts, onde, cerca de 1.150.000 pessoas circulam por ano, para se divertir, descansar, hospedar e fazer negócios, tendo como cenário a beleza natural do litoral cearense.
O Beach Park é hoje filiado a importantes órgãos de turismo e lazer, no Brasil e no exterior. Faz parte da WWA - World Waterpark Association; IAAPA - International Association of Amusement Parks and Attractions; ABRASEL - Associação Brasileira de Restaurantes e Empresas de Entretenimento; e ABIH - Associação Brasileira da Indústria Hoteleira.
