Description de l'entreprise

ZAPI,

Restaurant italien spécialisé dans la pizza romaine fine et croustillante qui propose également des antipasti et des pastas fraîches, faites sur place.

Nous travaillons essentiellement avec des produits 100% italien de qualité.

Dans un décor rétro-chic d'inspiration 70's.

ZAPI, est un nouveau concept de restaurant italien, composé d'une équipe jeune et dynamique avec des possibilités d'évolution rapide.

Description du poste

Sous la supervision du Manager, vos missions seront les suivantes :

• Participer à la formation et au développement professionnel de chaque membre de l’équipe
• Animer les équipes de restauration
• Gérer les éventuelles plaintes clients
• Mettre en place des actions correctives si nécessaire
• S’assurer que toutes les prestations ont bien été facturées
• Vérifier régulièrement les caisses et fonds de caisse du restaurant et du bar
• Aide à la supervision de l’écriture des plannings en fonction de l'activité
• Veiller à la bonne gestion des stocks
• Réaliser un inventaire mensuel
• Assurer le suivi des consignes et des prestations VIP
• Réaliser des procédures en rapport avec les différents services restauration
• Être garant des normes HACCP et sanitaires
• Etre force de proposition pour constamment améliorer le service et viser l'excellence

Profil recherché

• Expérience dans la restauration ou la gestion d’équipe souhaitée

• Excellentes capacités relationnelles et sens du service

• Leadership naturel et esprit d’équipe

• Dynamique, rigoureux(se) et autonome

• Disponible en horaires flexibles (jours, soirs, week-ends)

Avantages

• Rémunération : 2 700€ brut
• Tips : 600 € par mois
• 30% sur notre menu
• Café/thés et softs offerts
• Repas du personnel
• Avances sur salaire simplifiées
• Un parcours de formation en interne
• 4 jours de travail / 3 jours de repos consécutifs
• Planning communiqué un mois à l'avance
• Remboursement de 50% du titre de transport // Mutuelle
• Pérspéctive d'évolution rapide

Réf: cb28b69b-adc6-496b-a510-582de137987d