Job Description

Descripción de la empresa

Estamos buscando un Asistente Operativo de Bares para unirse a este maravilloso hotel SLS Playa Mujeres Cancún, Colección All Inclusive.

Ennismore, con su marca de lujo SLS, está llevando a cabo un magnífico proyecto con todo incluido en el oasis que es Playa Mujeres, justo al norte de Cancún, México.

Presentamos esta nueva joya de lujo deslumbrante que llega al área de Playa Mujeres en Cancún. Nuestro hotel con todo incluido ofrece 500 lujosas habitaciones, complementadas con una impresionante variedad de 18 diferentes establecimientos de Alimentos y Bebidas y un santuario de spa rejuvenecedor. Sirviendo tanto a adultos que buscan una escape como a familias que anhelan conexión y algo de aventura, este hotel trae un mundo de experiencias extraordinarias a Cancún, proporcionando una variedad de comodidades y actividades diseñadas para viajeros de todas las edades.

Este proyecto no es para los frágiles de corazón. En Ennismore, somos ambiciosos, y este proyecto es un perfecto ejemplo de ello. Si estás buscando dejar tu huella mientras nos expandimos aún más en México, construir un hotel emocionante con mucho que ofrecer y trabajar con algunos de los mejores y más brillantes en el mundo de la hotelería lujosa, esto podría ser el ajuste perfecto para ti.

Descripción del empleo

Asistente Operativo de Bares será responsable de apoyar la operación diaria de nuestros bares, asegurando una ejecución eficiente, ordenada y alineada con los estándares de servicio de la propiedad.

Buscamos una persona que tenga la capacidad de anticiparse a las necesidades del huésped, trabajar con sentido de urgencia y contribuir activamente a crear experiencias memorables.

• Apoyar la operación y servicio de los diferentes bares de la propiedad.
• Mantener estaciones, áreas de servicio, cristalería e insumos en óptimas condiciones.
• Apoyar a bartenders y líderes durante la operación y momentos de alta demanda.
• Ejecutar mise en place, montajes y abastecimiento de acuerdo con las necesidades del servicio.
• Brindar atención cordial, personalizada y eficiente a nuestros huéspedes.
• Anticiparse a las necesidades del huésped y buscar superar sus expectativas.
• Cumplir consistentemente con los estándares de servicio y LQA (Leading Quality Assurance).
• Mantener altos estándares de limpieza, organización, higiene y presentación.
• Participar activamente en eventos y operaciones especiales.
• Trabajar en equipo con las diferentes áreas de Alimentos y Bebidas y de la propiedad.

Requisitos

• Excelente actitud de servicio y genuina pasión por la hospitalidad.
• Personalidad dinámica, proactiva y positiva.
• Excelente presencia y cuidado de la imagen personal.
• Atención al detalle y orientación a la excelencia.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en ambientes de alta demanda.
• Habilidad para anticiparse a las necesidades y resolver situaciones de manera efectiva.
• Excelente comunicación y trabajo en equipo.
• Experiencia previa en hoteles, resorts, restaurantes o bares.
• Inglés conversacional indispensable.
• Experiencia en hoteles de lujo o propiedades con estándares internacionales será considerada un plus.

Información adicional

Lo que te espera...

• La oportunidad de unirte a un grupo internacional e innovador y de rápido crecimiento, comprometido no solo con la construcción de nuevos hoteles, sino con la creación de una marca global.
• La posibilidad de desafiar la norma y trabajar en un entorno que es tanto creativo como gratificante.
• Formar parte de un equipo que es muy apasionado por crear grandes experiencias de hotelería y explorar nuevas ubicaciones con cada oportunidad.
• Un paquete competitivo y muchas oportunidades de desarroll