Esprit de France - Hôtels & Demeures

Apprenti(e) Pâtissier(e)

Esprit de France - Hôtels & Demeures  •  Provence-Alpes-Côte d'Azur, FR (Onsite)  •  5 hours ago
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Job Description

  • Etablissement : Hôtel Le Pigonnet
  • Type de contrat : Alternance
    - 12 mois
  • Temps de travail : Temps plein
  • Lieu: Aix-en-Provence
  • À partir du: 09.01.2026


Description de l'entreprise

Paul Cézanne, habitué de ce lieu raffiné du XVIIIème siècle au style contemporain, y peint la vue magnifique de l'hôtel sur la montagne Sainte-Victoire. Ce havre de paix bordé de châtaigniers centenaires et d'une roseraie fleurie au sein d'un parc de plus d'un hectare, fait de cet hôtel un passage obligé à Aix-en-Provence. Le luxe Made in Provence.

L'hôtel dispose de 45 chambres et suites, un appartement, une villa indépendante et un restaurant : la Table du Pigonnet.

Au travers de ses recrutements, notre entreprise cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs handicapés.


Description du poste

  • Participer à la réalisation des pâtisseries, viennoiseries et desserts.
  • Préparer et mettre en place les productions du jour.
  • Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Apprendre et développer votre savoir-faire aux côtés de professionnels expérimentés.


Profil recherché

Vous êtes:

  • Vous préparez un CAP, une Mention Complémentaire, un BP ou un BTM en pâtisserie.
  • Vous êtes motivé(e), rigoureux(se), curieux(se) et aimez le travail en équipe.
  • Vous avez le goût du travail bien fait et l'envie de progresser.

Réf: 58909c68-fb17-4d6a-a2cb-5c907d94cd0b

Esprit de France - Hôtels & Demeures

About Esprit de France - Hôtels & Demeures

La collection hôtelière Esprit de France est propriétaire et gestionnaire de 13 hôtels en France à Paris, Aix-en-Provence et Lens dont 11 sont particulièrement empreints d’art et d’histoire. Esprit de France anime également un réseau d’une trentaine de Châteaux et Demeures répartis à travers le pays. La marque propose une collection unique d’hôtels et de demeures de caractère, offrant à ses clients une expérience authentique et culturelle. Esprit de France est reconnu pour son engagement envers le patrimoine et l'art de vivre à la française.

Esprit de France, le patrimoine à vivre.

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Esprit de France hotel collection owns and manages 13 hotels in France, in Paris, Aix-en-Provence and Lens, 11 of which are particularly steeped in art and history. Esprit de France also runs a network of some thirty Châteaux and residences across the country. The brand offers a unique collection of boutique hotels and residences, providing guests with an authentic, cultural experience. Esprit de France is recognized for its commitment to French heritage and the art of living.

Esprit de France, living heritage

Industry
Travel & Hospitality
Company Size
51-200 employees
Headquarters
Paris, FR
Year Founded
1981
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