Job Description

de l'entreprise

Au 2ème étage de la tour Eiffel, le Jules Verne bénéficie d'un cadre mythique, propice au voyage et aux découvertes. Aux commandes du restaurant, le chef triplement étoilé, Frédéric Anton, n'a qu'une ambition : faire de la tour Eiffel une destination gastronomique en plus de la destination culturelle et émotionnelle qu'elle représente déjà aujourd'hui.

Avec nous, vous créez des moments inoubliables. En intégrant le Jules Verne, restaurant deux étoiles Michelin, vos missions en tant que " Apprenti Salle (H/F)" viseront à dessiner pour les clients une expérience en tout point exceptionnelle, permettant la mise en valeur de Paris, de sa gastronomie et de ses monuments.

Nos équipes sont animées par le partage de valeurs communes : esprit d’équipe, esprit de service et l’esprit de progrès.

Vous partagez ces valeurs ? L’excellence et la passion pour votre métier sont vos moteurs au quotidien ? Rejoignez les équipes du Chef Frédéric Anton !

du poste

Quelles seront vos principales missions ?

• Seconder les Commis de salle et les Chefs de rang dans leurs missions opérationnelles ;
• Participer à la mise en place de la salle, du rangement des offices et du matériel de service ;
• Être le principal lien entre la cuisine et la salle ;
• Offrir un service courtois, professionnel, et personnalisé.

Qualifications

Que recherchons-nous ?

• Bonne présentation, sens du service et relation-clientèle ;
• Une précédente expérience en restauration est favorable ;
• La maîtrise de l'anglais est un plus.

Informations supplémentaires

Pourquoi nous rejoindre ?

• 7 jours de repos supplémentaires à partir de la 2ème année (compensation JFG et temps d'habillage) ;
• Restauration sur place ;
• Environnement de travail dynamique et opportunités de carrière stimulante au sein du groupe Sodexo Live ! ;
• Opportunité de travailler avec une équipe talentueuse et engagée.