Accor

Apprenti(e) cuisine

Accor  •  Paris, FR (Onsite)  •  2 months ago
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Job Description

de l'entreprise

Marque de luxe bicentenaire, Potel et Chabot incarne la gastronomie d’exception et l’excellence française dans toute son élégance mais aussi son formalisme. Potel et Chabot est une expérience gastronomique d’exception, infusée de l’héritage et de ce qui rend unique la gastronomie française.

Nous travaillons en France ou à l’étranger, en collaboration avec les plus grandes Maisons de luxe, avec les plus importants événements sportifs et aéronautiques, avec les clients privés les plus exigeants.

du poste

Nous sommes à la recherche d'alternant(e)s souhaitant se former aux métiers de la cuisine pour la rentrée de septembre 2026 au sein de la Maison Potel et Chabot.

A ce poste, vos missions seront les suivantes :

  • Elaborer des préparations,
  • Apprendre les process de fabrication pour être ensuite opérationnel sur le poste,
  • Veiller au respect des normes HACCP (incluant les taches liées à l'hygiène et au nettoyage),
  • Veiller à l'entretien du poste de travail et des outils.
  • Respecter les exigences RSE liées au poste (tri des déchets, gaspillage alimentaire…)

Durant votre alternance, un parcours est prévu pour vous faire découvrir les différents postes au sein de notre laboratoire ainsi qu'une expérience sur événement.

Qualifications

Profil recherché :

Nous recherchons des personnes passionnées par la cuisine, motivées et rigoureuses.

Vous débutez une formation en cuisine à la rentrée et vous recherchez une entreprise d'accueil ? N'hésitez pas à nous faire suivre votre candidature en postulant à cette offre !

Nos avantages :

  • Cantine d’entreprise (tarif du repas : approx. 1 euro)
  • Mutuelle avantageuse prise en charge à hauteur de 60%
  • Participation aux frais de transport en commun : Prise en charge par l’employeur à hauteur de 80% OU Forfait Mobilité Durable de 175 € nets / an (versé en une seule fois)
  • Remise sur la carte salée et sucrée Potel et Chabot
  • CSE
  • Carte avantage Heartist (accès à des offres privilégiées dans les hôtels Accor et chez d'autres partenaires)

Informations supplémentaires

Nos avantages :

  • Cantine d’entreprise (tarif du repas : approx. 1 euro)
  • Mutuelle avantageuse prise en charge à hauteur de 60%
  • Participation aux frais de transport en commun : Prise en charge par l’employeur à hauteur de 80% OU Forfait Mobilité Durable de 175 € nets / an (versé en une seule fois)
  • Remise sur la carte salée et sucrée Potel et Chabot
  • CSE
  • Carte avantage Heartist (accès à des offres privilégiées dans les hôtels Accor et chez d'autres partenaires)
Accor

About Accor

We are Accor

We are more than 290,000 hospitality experts placing people at the heart of what we do, creating emotion for our guests, and nurturing passion for service and achievement beyond limits. Building on the strength of our teams and of our fully integrated ecosystem of leading brands, personalized services & expert solutions, we break new ground to reimagine hospitality and inspire new ways to experience the world.

We are dedicated to suit all desires and needs, and reinvent the guest experience every day with our 45 hotel brands across all segments- 5,600 properties around the world from luxury five-star palaces to smart economy hotels, exquisite residences to full-service resorts.

Because we take care of millions of guests and each of our hotels is a world in itself, where every action counts. We strive to make positive impact both locally and globally, to ensure hospitality benefits not only the few, but all.

Industry
Travel & Hospitality
Company Size
10,000+ employees
Headquarters
Issy-les-Moulineaux, FR
Year Founded
Unknown
Website
accor.com
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