Descripción del cargo
Somos uno de los principales ecosistemas de retail de América Latina, con operaciones en 6 países y una propuesta que integra supermercados (Jumbo, Disco, Vea), mejoramiento del hogar (Easy, Blaisten), mayorista (Makro, Basualdo), centros comerciales (Unicenter, Portal Pilar, entre otros), servicios financieros (CencoPay), retail media, un hub tecnológico en Uruguay y una oficina comercial en China que potencian nuestra capacidad de innovación.
En Cencosud Argentina, buscamos a nuestro/a próximo/a Analista Jr. de Calidad de Alimentos, quien se sumará al equipo Calidad.
🎯 ¿Cuál será tu misión?
Fortalecer la gestión de permisos y controles sanitarios vinculados a productos alimenticios, garantizando el cumplimiento de la normativa vigente para la importación y comercialización de alimentos. Brindar asesoramiento técnico, legal y bromatológico a las áreas de negocio, contribuyendo a una operación segura y alineada con los estándares regulatorios.
Analizar la factibilidad de importación de alimentos según el Código Alimentario Argentino (CAA) y otras normativas sanitarias aplicables.
Evaluar y compilar la documentación requerida para la gestión de permisos y registros sanitarios.
Gestionar cargas y trámites en organismos y sistemas oficiales.
Realizar el seguimiento de habilitaciones, autorizaciones y controles regulatorios.
Asesorar técnicamente a las distintas áreas del negocio en temas relacionados con calidad e inocuidad alimentaria.
Colaborar con equipos internos para asegurar el cumplimiento de los requisitos legales y bromatológicos.
Mantener actualizada la información regulatoria aplicable a productos alimenticios importados.
Participar en proyectos de mejora y optimización de procesos del área.
👀 ¿Qué buscamos?
Universitario completo o estudiante avanzado/a de Ingeniería en Alimentos, Licenciatura en Alimentos, o carreras afines.
Experiencia de al menos 1 año en posiciones relacionadas con calidad, asuntos regulatorios o gestión de alimentos.
Experiencia en industria alimenticia, retail, organismos regulatorios o entornos vinculados a importación de alimentos.
Inglés avanzado. Manejo avanzado de Excel, Word y PowerPoint. Conocimiento de sistemas como TAD, SIFEGA, SIGIPA y SIVUCE será valorado.
Impacto real: sumarte a un equipo donde podés aportar tu mirada, potenciar procesos y generar valor en el negocio.
Balance y bienestar: 5 días extra de descanso + Viernes Flex + día de cumpleaños libre.
Salud y bienestar: Cobertura Médica Privada Premium (grupo familiar) + descuentos en gimnasio.
Beneficios en tu día a día: almuerzo y refrigerios incluidos + descuentos en Easy y Supermercados.
Acompañamiento en cada etapa: licencias extendidas (paternidad, adopción y subrogación) y soft landing por maternidad.
Requisitos de Postulación
Otros antecedentes
Unidad de Negocio
Supermercados Argentina
Tipo de contrato
Plazo Indeterminado
Vacantes
1
Ubicación
Administración Central 100
Fecha esperada de contratación
09/11/2026
Cencosud is one of Latin America’s leading multi-format retailers. Founded in Chile in 1960 by Horst Paulmann Kemna, the Company operates in Chile, Argentina, Brazil, Colombia, Peru, and the United States, and also has a commercial office in China and a Technology Center in Uruguay.
Driven by its purpose of serving extraordinarily at every moment, Cencosud operates a multi-format strategy that includes supermarkets, home improvement stores, department stores, shopping centers, and financial services. Through a combination of organic growth and strategic acquisitions, the Company has built a scalable, customer-centric platform that serves millions of consumers across the region.
Cencosud has more than 117,000 employees, nearly 1,400 retail stores—totaling over 3.5 million square meters of sales area—and 68 shopping centers, with more than 2.4 million square meters of gross leasable area (GLA). In addition, the Company is driving innovative business lines such as Cencosud Media and Private Brands, integrating technology and digital capabilities to enhance the customer experience.
With more than 900 supermarkets, 114 home improvement stores, 48 department stores, and a strong financial services business, Cencosud continues to consolidate its leadership through operational excellence, digital expansion, and a robust loyalty ecosystem.
