Eleni Group est un acteur majeur de la restauration et de l’épicerie fine en France.
Créé en 2019 par les entrepreneurs Pierre-Julien et Grégory Chantzios et le chef Juan Arbelaez, Eleni est un véritable créateur d’ADN de marque et de concept dans le secteur de food.
En 2023, Eleni se compose de 11 restaurants (YAYA Secrétan, YAYA St-Ouen, YAYA La Défense, YAYA Rennes, YAYA Lille, Bazurto, Plantxa, Arbela 10, Pouliche, Café de Luce, Babille), 1 boutique épicerie fine (Maison Kalios), 3 marques d’épicerie fine (Kalios, Amadito, Zyos) et de nouvelles ouvertures à venir.
Plus de 200 collaborateurs et talents, pilotent et accompagnent chaque projet au quotidien selon leur panel d’expertises.
Votre mission ? Développer le chiffre d’affaires du groupe
Votre rôle ? Au sein de l'équipe commerciale, vous serez en charge d’assurer la commercialisation de nos différents espaces 14 restaurants (YAYA Secrétan, YAYA St-Ouen, YAYA La Défense, YAYA Antony, Yaya Lille, Bazurto, Plantxa, Levain, Pouliche, Café de Luce, Arbela 10, Arbela 11, Arbela 92, Babille) auprès des clients BtoC.
Vos missions comprennent :
• Qualifier les demandes de groupe BtoB et BtoC
• Mettre à jour le CRM et assurer le suivi des devis pour les groupes BtoB et BtoC
• Assurer le suivi de l'expérience client BtoB et BtoC pour garantir leur satisfaction
• Relancer la facturation et administrer la plateforme de réservations
• Être en relation avec les clients par téléphone et par email pour garantir leur satisfaction
Eléments du poste :
• Alternance d'un an ou plus à pourvoir dès septembre
• Rémunération en fonction de l'âge et le niveau de formation
• Paris 9
• Remboursement transport 50%, ticket restaurant SWILE
• Vous justifiez d’une première expérience dans le domaine de l'événementiel
• Vous êtes un véritable passionné du secteur de la food et des bons produits, vous êtes toujours à l'affût des nouvelles tendances culinaires et des nouveaux concepts
• Vous êtes doté d’un excellent relationnel et faites preuve d’une vraie agilité commerciale
• Vous êtes rigoureux(se) et orienté(e) vers le sens du service
• Vous avez une excellente capacité d'adaptation et aimez le travail en équipe
• Vous maîtrisez l’anglais
Réf: d24e3673-5d9e-4cdd-952a-e684d6bca202
Depuis 2019, Eleni Group transforme la restauration en un terrain d’innovation et d’expériences inoubliables. Fondé par Pierre-Julien et Grégory Chantzios, accompagnés du chef Juan Arbelaez, le groupe compte aujourd’hui 15 restaurants qui incarnent le parfait équilibre entre gastronomie et fête.
Nos concepts ? Des lieux de vie uniques où cuisine d’auteur, ambiance vibrante et hospitalité fusionnent pour offrir une expérience à 360°. Avec des marques fortes comme Yaya, Bazurto, Babille ou Arbela, Eleni Group a su séduire une clientèle en quête d’excellence et de convivialité.
Mais Eleni Group, c’est aussi un acteur de référence en consulting stratégique. De la création de concepts sur-mesure à l’exploitation opérationnelle, nous accompagnons restaurateurs et hôteliers pour transformer leurs projets en succès rentables. Nos réalisations incluent des collaborations prestigieuses, comme :
- Bazurto à Tignes au sein de l’établissement premium Ynycio.
- COPAL à Cannes, avec l’exploitation des cuisines d’un restaurant de plage.
- Cinq nouveaux projets consulting en France d’ici 2025 : Annecy, Reims, Bordeaux et sur la Côte d’Azur.
Notre ambition ? Continuer à anticiper les tendances, réinventer l’expérience culinaire et devenir un acteur clé de la restauration en France et au-delà.
