Vos principales missions :
•Vous êtes en charge de la réalisation des analyses des matières premières, des en-cours de production et des produits finis selon la méthodologie et les plans de contrôle établis,•Vous assurez la saisie et la communication des résultats d’analyse,•Vous travaillez en collaboration étroite avec la production dans le contrôle de l'hygiène et le nettoyage de l'ensemble des lignes,•Vous rédigez des fiches de non-conformités et proposez des actions correctives,•Vous assurez le suivi des non-conformités, nécessitant éventuellement des échanges avec les fournisseurs,•Vous participez à la démarche sécurité des denrées alimentaires de l'entreprise, certifiée FSSC 22 000,•Vous êtes sollicité(e) sur les révisions d’études HACCP et la réalisation d‘audits terrain,•Vous contribuez à l'amélioration continue du système de contrôle qualité.
Qualités requises :
Grande capacité d’adaptation - Rigueur et autonomie - Ouverture d’esprit et curiosité – Forte sensibilité au domaine alimentaire - Esprit d’équipe - Méthode et sens de l’organisation.
Poste en alternance à partir de septembre 2026
Lieu du poste : LE COTEAU (42) à 16 min à pied de la gare du Coteau, près de Roanne, situé entre Lyon et Clermont-Ferrand.
Convention collective nationale des 5 branches industries alimentaires diverses du 21 mars 2012.
Profil souhaité :
BTS ou DUT (1ère ou 2ème année), Licence pro ou Ecole d’ingénieur (1ère année) en agroalimentaire avec une spécialisation en qualité.
Connaissances requises :
•Bonne connaissance des process et de la démarche qualité appliquée au domaine du contrôle/assurance qualité en alimentaire,•Bonne connaissance de la méthode HACCP et des normes de sécurité alimentaire GFSI.•Outils de bureautique notamment Office 365. L’utilisation d’un environnement SAP serait un plus.
Savencia, Groupe alimentaire international, familial et indépendant, engagé dans la transition agricole et environnementale et guidé par la vocation "Entreprendre pour bien nourrir l'homme". Avec plus de 26.400 employés dans 38 pays, Savencia crée des produits innovants de haute qualité pour la grande distribution, le Food Service et l’industrie. Ses marques principales sont pour SAVENCIA Fromage & Dairy : Caprice des Dieux, Elle & Vire, St Môret, Saint Agur, Tartare, Le Rustique, RichesMonts, et pour SAVENCIA Gourmet : Valrhona, La Maison du Chocolat, Bordeau Chesnel, Coraya.
Savencia est engagé pour l'égalité professionnelle femme homme et la conciliation entre parentalité et ambitions professionnelles. Cet engagement se traduit par des actions concrètes : garantir un environnement de travail sûr et sain, promouvoir des parcours professionnels équitables, faciliter l'accès à l'emploi pour tous, accompagner la parentalité, et adopter une politique de non-discrimination et d'égalité des chances.
Pour en savoir plus : https://www.savencia.com/
The world over, a passion for savors and specialties.
Savencia is an international, independent family food group, with 25,900 employees worldwide and brands sold in 120 countries.
Guided by its mission "Leading the way to better food", Groupe Savencia develops innovative and high-quality products and brands for retail, food service and industry. It relies on human-sized subsidiaries deeply rooted in their local markets, as well as on shared global expertises.
Strong values, people centric approach and ambition to excellence are at the heart of the Savencia’s culture. This humanistic and entrepreneurial culture is a basis shared day by day, fostering the professional development of its employees.
With its subsidiaries and stakeholders, Savencia is committed to leading the way sustainably, to encourage healthy eating and contribute to the common good, as part of its Oxygen CSR approach.
The Group has two entities:
Savencia Fromage & Dairy, a major player in dairy processing and N°. 5 cheese manufacturer worldwide, with a diversified brands portfolio. Iconic brands like Caprice des Dieux, Elle & Vire, St Moret, Le Rustique, St Agur, Géramont or Milkana, local leaders like Burgo de Arias, Balade, Lucina, Pribinacek, Polenghi or Ilolay, and PDO brands like Papillon, Époisses Berthaut or Lescure butter.
Savencia Gourmet, an international player in chocolate and premium brands for sweet gastronomy, notably with the Valrhona, Weiss and Republica del Cacao brands, as well as La Maison du Chocolat and De Neuville stores. In France, Savencia is also present in deli and seafood with strong brands like Bordeau Chesnel, St Agaûne and Coraya.
To know more about Savencia or discover our career opportunities: visit our website savencia.com
