Job Description

Bedrijfsomschrijving

Hotel voor reizigers op zoek naar plaatselijke en authentieke ervaringen

Word gastvrij verwelkomd bij Mercure Blankenberge en verken onmiddellijk de stad. Dankzij onze centrale ligging bereikt u snel de winkelstraten of het strand van Blankenberge. Geniet in onze gezellige loungebar van een drankje of neem een duik in ons rooftopzwembad.

Mercure Blankenberge heeft een locatie in het centrum van Blankenberge. U vindt in de buurt tal van restaurants, winkels en bars. Het strand en de haven van Blankenberge liggen op slechts enkele minuten lopen vanaf het hotel. Breng ook zeker een bezoek aan het mooie Brugge. In slechts 10 min. bereikt u de charmante stad, waar u langs de vele grachten kunt wandelen en cultuur op kunt snuiven in een van de vele musea.

Vacatureomschrijving

Voor het Mercure Blankenberge zijn wij op zoek naar een allround ontbijtmedewerker.

Je taken:

• Klaarmaken en opruimen van het ontbijt / Verzorging mise-en-place.
• Tafels indekken en afruimen / Buffet aanvullen.
• Je bent steeds aanspreekbaar en behulpzaam waar nodig.
• Opvolgen van de stock en correct toepassen van het FIFO-principe (first in, first out).
• Strikt naleven en toepassen van de HACCP-regelgeving inzake hygiëne en voedselveiligheid.
• De gemeenschappelijke delen van het hotel onderhouden en schoonmaken. Tijdens de kalme maanden wordt er verwacht ook de handen uit de mouwen te steken, en de kamers te helpen opfrissen.

Functie-eisen

• Klantgerichtheid staat centraal, je slaagt er in om gasten steeds met een glimlach te helpen.
• Je bent een gemotiveerde medewerker die houdt van een gevarieerd takenpakket en goed zelfstandig kan werken.
• Je bent flexibel naar uren en weekendwerk en springt graag bij waar nodig.
• Je bent ordelijk en werkt steeds netjes.
• Je hebt oog voor detail en draagt graag bij aan een verzorgde en hygiënische werkomgeving.

Aanvullende informatie

• We zijn op zoek naar een medewerker die 5 dagen per week kan werken, weekend en feestdagen inbegrepen.
• Je werkt van 07u00 - 15u00
• Je kan onmiddellijk opstarten.
• Je krijgt een marktconform salaris.
• Zelf ook reiskriebels? Hier krijg je zomaar korting in de hotelgroep!
• Mogelijkheid tot het volgen van opleidingen rond veiligheid en hygiëne.
• Leuke collega’s die al staan te popelen om je te verwelkomen.