Job Description

Principais atividades

• Auxiliar no pré-preparo e preparo dos alimentos.
• Higienizar, descascar, cortar e porcionar legumes, verduras, carnes e outros ingredientes.
• Organizar e abastecer a cozinha com os insumos necessários para a produção.
• Auxiliar na montagem e finalização dos pratos, conforme orientação do cozinheiro.
• Lavar louças, panelas, utensílios e equipamentos utilizados na cozinha.
• Manter bancadas, pisos, equipamentos e áreas de trabalho limpos e organizados.
• Armazenar corretamente os alimentos, respeitando as normas de conservação e validade.
• Seguir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos.
• Auxiliar no controle de estoque e informar a necessidade de reposição de insumos.
• Cumprir as orientações do responsável pela cozinha e colaborar com a equipe.

Requisitos

• Ensino fundamental completo, desejável.
• Experiência anterior em cozinha de restaurante será um diferencial.
• Conhecimento básico de higiene e manipulação de alimentos.
• Agilidade, organização, responsabilidade e atenção aos detalhes.
• Facilidade para trabalhar em equipe.
• Disponibilidade para trabalhar em escala e aos finais de semana, conforme a necessidade do restaurante.