Job Description

Pour accompagner nos équipes en cuisine au sein de la Brasserie de l'Est, située aux Brotteaux, nous recherchons un(e) Aide pâtissier / Aide pâtissière pour participer à la préparation et à l’envoi des desserts.

Vous participerez à la réalisation de tâches simples du quotidien :

• Réaliser les préparations de base nécessaires aux desserts
• Préparer les différents éléments en amont du service
• Assurer l’assemblage et le dressage des desserts
• Effectuer les finitions et les décorations simples
• Envoyer les desserts pendant le service en respectant les dressages et les consignes
• Veiller à la bonne organisation et à la propreté de votre poste
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

Le poste est avant tout un poste d’aide et d’apprentissage. Vous serez accompagné(e) par l’équipe dans la réalisation des différentes tâches.

Votre profil :

Nous recherchons une personne motivée, sérieuse et qui souhaite apprendre.

• Un CAP Pâtissier est apprécié, mais il n'est pas obligatoire.
• Une première expérience en pâtisserie est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus.

Nous ne recherchons pas nécessairement un profil de pâtissier confirmé : nous souhaitons avant tout une personne qui a envie de nous aider au quotidien, d’apprendre et de s’intégrer à notre équipe.

Conditions de travail :

• CDI de 39h/semaine
• Horaires en coupure
• 2 jours de repos consécutifs garantis

Pourquoi nous rejoindre ?

Intégrer les Maisons Bocuse, c’est bien plus qu’un simple poste… mais une expérience professionnelle riche, humaine et passionnante où chaque talent compte et évolue.

Un accompagnement au quotidien

• Un cadre de travail stimulant et bienveillant
• Vos repas pris en charge pendant vos horaires de travail
• Mutuelle santé avantageuse : pack bien-être jusqu’à 350€ remboursés par an pour la médecine douce, une prime de naissance et l’accompagnement par un courtier Groupama
• Participation à hauteur de 50% de votre abonnement TCL
• Des possibilités de logement à des tarifs avantageux sans besoin de garant
• L’attribution d’un parrain ou d’une marraine, pour toujours avoir quelqu’un sur qui compter !
• 30% de remise chez notre partenaire Bragard, référence en tenues de cuisine
• Un coffre-fort numérique sur lequel conserver vos documents importants en toute sécurité et confidentialité

Une expérience unique Maisons Bocuse

• Participez à des évènements prestigieux en France et à l’International
• Bénéficiez de véritables perspectives d’évolution avec un parcours personnalité : nous privilégions la mobilité interne
• Des possibilités de mobilité nationale et internationale au sein de nos Maisons

Des avantages exclusifs qui font la différence

• Un accès à la plateforme UMIH : des réductions, bons d’achats, codes promotionnels et billetterie sur plus de 2500 enseignes nationales et locales
• Arbre de Noël à l’Abbaye de Collonges
• Prime de cooptation
• 20% de réduction sur les produits Bocuse
• 10% de réduction dans l’ensemble de nos boutiques C-Gastronomie, mais aussi sur les plats traiteur et les produits d’épicerie fine
• Des places de football offertes
• Des offres préférentielles dans nos hôtels