Job Description

• Durée de la formation : 12 mois
• Lieu: Sainte-Geneviève-des-Bois

Le métier visé vous correspond-il ?

L’agent logistique du secteur alimentaire assure de manière autonome la réception, le contrôle, l’enregistrement, le stockage et l’expédition des matières premières vers les ateliers de fabrication / conditionnement et des produits finis vers les clients, en respectant les standards de sécurité, de qualité, d’hygiène et de productivité. La mission de l’agent logistique du secteur alimentaire couvre l’activité logistique de l’amont à l’aval :

*exploiter les différents documents nécessaires à l’activité (planning, bon de préparation, plan de palettisation…),

*assurer la manutention des marchandises : réceptionner les marchandises, préparer les commandes, charger les véhicules.
*expédier, de manière autonome, les matières premières et les produits finis, en contribuant à garantir la traçabilité des flux qu’il effectue.

🟢 Conditions d’accès à la formation

Prérequis :

• Être âgé(e) de 18 ans au minimum
• Comprendre et s’exprimer en français à l’oral et à l’écrit
• Maîtriser les 4 opérations de calcul et les unités de mesures
• 
  Être apte médicalement au métier (vue, audition, psychomotricité).

Public :

• Tous publics

Comment s’organise la formation ?

📆 Délai d’accès à la formation : entrée et sortie toute l’année.

⏳ Durée indicative : 420 heures - adaptée en fonction du profil du candidat et définie à partir d’un test de positionnement. Formation en alternance.

🧰 Méthodes & moyens pédagogiques : formation en centre, en digital learning, sur plateau technique, en situation de travail.

▶️ Intervenants : Formateurs issus du monde professionnel.

📍 Lieux de formation : FERGUSS ACADEMIE et en entreprise(s).

📋 Suivi de formation & évaluation des acquis : Évaluations en cours et en fin de formation par quizz, QCM, études de cas, sur plateau technique, en situation de travail.

🎓 Validation de la formation : par un Certificat de Qualification Professionnelle (CQP) délivré par OCAPIAT, de niveau 3.

🚀Passerelles et Suite de parcours Pour explorer les passerelles et les options de suite de parcours, veuillez consulter le site Internet de France Travail et renseigner le code ROME de cette fiche sur https://candidat.francetravail.fr/metierscope/

🏷️Tarif : Consultez-nous : contact@ferguss.com, le financement de la formation peut être pris en charge (ex : OPCO)

Qu’est-ce que vous allez apprendre ?

Modules et durées :
Préparer son activité logistique et les zones de stockage (84 heures)

• Exploiter les documents, outils informatiques et consignes afin d’organiser son activité et de fluidifier les flux de marchandises alimentaires.
• Contrôler le bon fonctionnement des matériels, engins de manutention et objets logistiques connectés.
• Procéder au rangement et nettoyage des zones de stockage, rayonnages et matériels
• Participer à l’amélioration continue pour optimiser les processus de l’activité logistique du secteur alimentaire.

Préparer, réceptionner et/ou expédier les produits et marchandises alimentaires (105 heures)

• Effectuer le chargement ou déchargement des produits alimentaires à l'aide d’appareils de manutention
• Contrôler les marchandises lors de la réception et/ou de l'expédition, en vérifiant l'exactitude des informations, les délais, la quantité et la qualité
• Préparer les commandes de produits alimentaires, afin de garantir une livraison conforme et en bon état
• Enregistrer les réceptions, les mouvements de stocks et les expéditions pour garantir la traçabilité des produits

Gérer les stocks et les flux de produits et marchandises alimentaires (56 heures)

• Réaliser la mise en stock des produits et marchandises alimentaires
• Effectuer l’inventaire selon les procédures en vigueur
• Effectuer les mouvements informatiques divers afin d’assurer la traçabilité des produits alimentaires
• Réaliser son activité dans le respect des standards de service et de respect des règles QHSSE

Entretenir et maintenir les outils et équipements logistiques (maintenance de 1er niveau) (56 heures)

• Détecter les anomalies des outils et équipements afin de consigner l’anomalie et/ou en informer son responsable
• Surveiller l’état des pièces apparentes des équipements, afin de prévenir toute dégradation des pièces et des équipements et prévenir les risques de défaillances
• Réaliser des opérations de maintenance de 1er niveau
• Signaler les anomalies et des dysfonctionnements des outils et des équipements

Conduite de chariots (CACES 3 ) (21 heures)

• Formation théorique et pratique (CACES R.489 3)
• Tests théorique et pratiques

Modules complémentaires (98 heures)

• Communiquer en français - Niveau 2
• Utiliser les règles de base de calcul et du raisonnement mathématique - Niveau 2
• Préparation et passage de la certification

Type d'emplois accessibles :

• Magasinier
• 
  Magasinier
• 
  Cariste
• 
  Opérateur(trice) logistique
• 
  Opérateur(trice) en préparation de commandes
• 
  Gestionnaire de stocks
• 
  Préparateur(trice) de commandes

CODE RNCP : 41682

CODE ROME : N1103

FICHE RS : NA

Date de décicison : 27/11/2025

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✔Taux de satisfaction des stagiaires : Non dispensé en 2024

✔Taux d’obtention des diplômes ou titres professionnels : Non dispensé en 2024

✔Taux d’interruption en cours de formation : Non dispensé en 2024

✔Taux d’insertion professionnelle des sortants : Non dispensé en 2024

✔Taux de poursuite d’étude : Non dispensé en 2024

✔Taux de non réponse : Non dispensé en 2024

✔Taux de demande d’emploi : Non dispensé en 2024

✔Taux d’insertion professionnelle des sortants en rapport avec le diplôme préparé : Non dispensé en 2024

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ℹ️​ Accessibilité aux personnes en situation de handicap : nous consulter.

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💎 VALEUR AJOUTEE : Accompagnement personnalisé pour trouver une entreprise d'accueil.

Offre actualisée le 28/12/2025

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