Job Description

Gestalte Zukunft!

Abteilungsleiter/in Gastronomie 100% (m/w/d)

Die Stiftung Altra in Schaffhausen sucht per 01.01.2027 oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit für die Leitung unserer internen Kantine und Gastronomie.

Ihre Aufgaben

Operative und personelle Führung eines kleinen Gastronomieteams
Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und Sicherstellung eines reibungslosen Betriebs
Menüplanung, Kalkulation, Einkauf und Warenbewirtschaftung
Sicherstellung von Qualität sowie Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften
Organisation und Koordination interner und externer Anlässe
Wirtschaftliche Führung der Abteilung und Verantwortung für das Budget
Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots und Umsetzung neuer Konzepte
Zusammenarbeit mit verschiedenen internen Bereichen

Das bringen Sie mit

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und mehrjährige Berufserfahrung
Führungserfahrung und Freude an der Entwicklung eines kleinen Teams
Erfahrung im Service und in der Gastronomie
Erfahrung in Angebotsplanung, Kalkulation und Einkauf
Organisationsgeschick, selbständige und lösungsorientierte Arbeitsweise
Ausgeprägte Gastgebermentalität und Freude am Umgang mit unterschiedlichen Menschen
Qualitätsbewusstsein und betriebswirtschaftliches Verständnis
Offene, zuverlässige Persönlichkeit mit Humor und Gelassenheit
Interesse an der Arbeit in einem sozialen und vielfältigen Umfeld

Unser Angebot

Eine abwechslungsreiche Führungsaufgabe mit viel Gestaltungsspielraum
Die Möglichkeit, unsere Gastronomie aktiv weiterzuentwickeln und eigene Ideen einzubringen
Eine Aufgabe, bei der Gastfreundschaft, Qualität, Wirtschaftlichkeit und soziale Verantwortung zusammenkommen
Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
Ein kollegiales und wertschätzendes Arbeitsumfeld
Attraktive Anstellungsbedingungen sowie interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten

Haben Sie Fragen?

Tatiana Skakauskis

Abteilungsleiterin Administration

Tel. +41 52 632 17 05

Wir freuen uns!

About Altra

Zusammen Ressourcen entdecken! Und so Entwicklung und Zugehörigkeit ermöglichen. Altra steht für eine Welt, in der die Vielfalt aller Menschen selbstverständlich ist. Wir bieten Entwicklungsmöglichkeiten mit vielfältigem, attraktivem und zeitgemässem Arbeiten, Ausbilden und Wohnen.

Für Unternehmen sind wir Partner*in in der Produktion, für Dienstleistungen und bieten Expertise in Diversity & Inklusion. Unsere Vision ist eine Welt, in der die Vielfalt aller Menschen selbstverständlich ist.

Als Inhaber der Swissmedic-Zulassung sind wir für das Verpacken von Medizinprodukten berechtigt. Zugleich bieten wir Ihnen im Sekundärbereich verschiedene Tätigkeiten an. Dabei werden die GMP-Richtlinien stets eingehalten.

Wir beschaffen, lagern, füllen ab, konfektionieren, verpacken, etikettieren und versenden verschiedenste Lebensmittel wie zum Beispiel Mehl, Gewürze, Tee und Süssigkeiten.

Im Team Elektromontage wird bestückt, verdrahtet und montiert. Schalttafeln, Baugruppen und komplette Steuerungen. Zudem konfektionieren wir Kabel.

Entdecken Sie unser Leistungsspektrum! Wir sind Generalist im 3-Achs-Bereich. Tätigkeiten: Fräsen CNC, Drehen CNC, Sägen, Montage, Oberflächenbehandlung und Trowalisieren.

In der Industriemontage ist sehr vieles möglich, von einfacher bis komplexer Montage. Unser gesamtes Spektrum finden auf unserer Webseite unter https://www.altra-sh.ch/dienstleistungen/industriemontage/

Zertifizierungen:

SQS SODK OST+

SQS ISO 9001:2015

SQS ISO 14001:2015

SQS FSSC 22000

Swissmedic GMP

ZEWO

bio inspecta Lebensmittel

bio inspecta Landwirtschaft

bio inspecta Gärtnerei

Sie sind in der D-CH zu Hause und haben einen Produktionsengpass? Sind Sie ein Start-Up Unternehmen, ein KMU oder ein Grossbetrieb? Melden Sie sich bei uns, wir unterstützen Sie bei der Auslagerung von Teilprozessen!

Schreiben Sie uns Ihre Anfrage an: anfragen@altra-sh.ch

Altra - eine moderne Unternehmung, welche die Inklusion lebt!

Industry

Nonprofit & NGOs

Company Size

51-200 employees

Headquarters

Schaffhausen, CH

Year Founded

1965

Website

altra-sh.ch

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