职位描述

岗位职责：
1、技术情报搜集：跟踪国内外微生态产品发展态势、各地区法规、科学技术研究进展，识别潜在的竞争对手，准确分析竞品技术优势与科学沟通；
2、产品开发与储备：基于公司战略与业务需求，完成符合规范的国内/海外体重管理及膳食纤维配方设计，根据消费者口味偏好及成本、沟通需求等调优配方，并根据需要完成不同层面的配方功能验证；跟进小、中试研究确保生产顺应性，跟进稳定性试验，制定产品标签，并根据上市需求输出辅销资料；
3、科学理论提炼：根据微生态研究前沿理论与产品开发需求，完成产品创新所需的技术梳理，形成特色鲜明、逻辑严密、科学故事丰富的理论体系，构建技术IP；
4、论文与专利撰写：基于技术研究成果，跟进或独立完成研究论文撰写与投稿、跟进相关发明专利的受理、审查与授权；
5、政府课题申请：跟踪国家、省、市各级政府发布的课题指南和申报通知，及时整理相关信息并进行初步筛选，分析课题方向与本单位研究领域和业务能力的契合度，提出申报建议，根据课题指南要求，撰写课题申请书等。
6、其他：根据需要完成其他交办任务。

职位要求

岗位要求：
1、学历要求：硕士学历且有5年以上原料开发工作经验，产品开发工作经验，有益生菌/膳食纤维产品及海外（美国）开发经验者优先。
2、专业技能：
①敏锐的竞争洞察：能敏锐、迅速洞察消费者需求趋势及竞争对手的新产品、新技术布局，并针对性地识别竞争机会。
②扎实的专业基础：具备扎实的益生元相关理论知识，熟悉膳食纤维及以多糖、多酚等为代表的益生元，具备良好的实验设计能力并掌握相关的实验统计分析方法。③丰富的产品创新经验：对国内外相关食品原料有深刻认识，能够进行创新性的配方设计与科学沟通，对成本、法规和工艺熟悉，能推动产品立项和执行，在既定技术路线下执行研发计划，解决常规技术问题，协助攻关复杂难题；
④出色的学习能力：和创新思维，能够快速掌握新知识、新技术，不断探索益生元研发的新方向和新方法。
⑤良好的表达能力：具备良好的英语读写能力和口头/书面学术表达能力，能够熟练查阅和解读英文文献、撰写技术文书，与国内外同行进行交流与合作。
⑥良好的协作意识：具备良好的团队协作精神和沟通能力，能够与不同部门的人员有效合作，共同推进项目进展。
3、经验：具有益生菌/膳食纤维产品及海外（美国）开发经验者优先。