职位描述

职位描述
1. 采购战略与体系搭建
结合品牌年度拓店规划、门店迭代升级计划，制定设备采购年度战略、采购预算与整体执行方案。搭建并完善茶饮设备采购标准化体系，统一门店设备选型标准、参数标准、验收标准、定价标准、维保标准，规避门店设备非标乱象，实现品牌设备标准化、集采化、规范化管理。
2. 全品类设备采购统筹与项目落地
负责全品类茶饮设备采购管理，涵盖制冰机、净水系统、冷热饮设备、冷藏冷冻设备、封口机、烘焙配套设备、后厨操作台、仓储设备及各类配件、维保耗材。主导大额采购议价、招投标、战略合作签约，把控采购成本、交付周期、设备品质，保障年度拓店节点顺利达成。
3. 战略供应商开发与生态管理
主导行业头部商用餐饮、茶饮设备厂家及维保服务商的开发、审厂、准入与战略合作洽谈，搭建优质、稳定、分层级的设备供应商资源池。建立完善的供应商绩效考核、评级、优胜劣汰机制，从产品质量、交付能力、价格体系、售后响应、合规资质、配合度等维度进行季度、年度复盘评估。
4. 成本管控与降本增效
全面负责设备采购年度成本指标，精准调研茶饮商用设备市场行情，研判价格走势、行业技术迭代趋势。通过集中集采、战略锁价、供应商竞价、结构优化、设备国产化替代、标准化精简品类等多种方式，落地年度降本目标。
5. 品质管控、验收标准与售后体系搭建
联合研发、品控、运营部门制定统一的设备验收标准、进场标准、试运行标准，严控设备进场质量。统筹设备交付、安装、调试、验收全流程监管，解决批量交付、设备适配、质量异常等重大问题。
6. 团队管理与部门统筹
负责设备采购小组的日常管理、工作分工、绩效考核、技能培训与工作复盘。梳理团队工作流程，解决岗位工作难点、堵点问题，提升团队采购效率与专业能力。统筹部门月度、年度工作计划与目标拆解，跟进各项工作落地进度，确保各项采购指标、降本指标、拓店保障指标圆满完成。

职位要求

职位要求
1. 学历背景
本科及以上学历，机械、机电工程相关专业优先。
2. 工作经验
6年以上连锁餐饮/新式茶饮品牌设备采购经验，3年及以上采购团队管理经验；熟悉茶饮品牌拓店全流程，具备成熟的新店整店设备集采项目操盘经验，有头部茶饮、连锁餐饮供应链管理经验者、英语能力突出者优先。
3. 专业能力
- 精通新式茶饮门店全品类商用设备的参数、成本结构、市场行情、品质标准及行业迭代趋势，熟知餐饮设备食品安全、生产合规相关标准；
- 具备成熟的战略供应商开发、谈判、战略合作能力，能够独立落地年度锁价、集采降本、供应链优化专项工作；
- 具备优秀的项目统筹能力，可同时推进多城市、大批量拓店设备采购项目，高效把控交期、质量、成本；
- 熟悉采购体系搭建、流程优化、团队管理方法，具备较强的数据复盘、问题攻坚、策略优化能力；
- 熟练使用ERP、供应链管理系统及办公软件，具备优秀的报表分析与方案撰写能力。
4. 综合素质
- 具备极强的成本意识、大局观、风险管控意识，逻辑清晰、目标感强；
- 优秀的跨部门沟通、商务谈判、团队统筹能力，抗压性强，适配连锁品牌快速发展节奏；
- 职业素养高，廉洁自律、原则性强，具备良好的职业操守与责任心；
- 具备行业洞察力，能够主动捕捉设备新技术、新供应链模式，推动部门与业务持续优化。