Job Description

ザ・ペニンシュラ東京では、ご来館いただくお客様の思い出に残る時間を演出するため、仕事に夢と希望を持ち、そして情熱を抱いているヘイフンテラスキッチンコミスタッフを募集しています。

ザ・ペニンシュラ東京は高いプロ意識と資格を持ったスタッフに支えられています。
ヘイフンテラスキッチン配属

業務内容

仕込み全般、野菜や肉、魚の下処理、ソースに必要な材料の準備など、営業に必要な食材や調理器具の準備を行う。
料理を提供するお皿の準備
営業終了後、調理器具や厨房内の清掃、翌日の準備を行う。
衛生管理の知識を学び、清潔な厨房環境を維持する為、定期的な清掃や食材の管理を徹底する。

応募条件

中華料理店での調理経験が１年以上おありの方
広東料理に精通している方、業務経験がおありの方歓迎
中華調理に関する一般的な知識をお持ちの方
２０名以上のチームでコミスタッフとして働いた経験がある方
多様な職場環境において、互いに尊重しあい、助け合うことができる方

皆様からのご応募をお待ちしています。

About The Hongkong and Shanghai Hotels, Limited

The Hongkong and Shanghai Hotels, Limited (HSH) is a luxury hospitality and real estate group incorporated in 1866 and listed on the Hong Kong Stock Exchange (00045). It owns and operates twelve of the world’s finest hotel properties under The Peninsula brand, located in exceptional city centre locations in Asia, US and Europe. The company’s portfolio also includes strategic commercial properties, clubs and services and tourism assets, including The Peak Tram – one of Hong Kong’s most popular tourist attractions.

Industry

Travel & Hospitality

Company Size

1,001-5,000 employees

Headquarters

Central, HK

Year Founded

Unknown

Website

hshgroup.com

Social Media

ヘイフンテラスキッチン - コミ

Job Description

About The Hongkong and Shanghai Hotels, Limited