The Hongkong and Shanghai Hotels, Limited

デミ シェフ デ パルティエ - ヘイフンテラス

The Hongkong and Shanghai Hotels, Limited  •  Onsite  •  2 months ago
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Job Description

ザ・ペニンシュラ東京では、ご来館いただくお客様の思い出に残る時間を演出するため、仕事に夢と希望を持ち、そして情熱を抱いている デミ シェフ デ パルティエ - ヘイフンテラス を募集しています。

  • ザ・ペニンシュラ東京は高いプロ意識と資格を持ったスタッフに支えられています。
  • 料飲部キッチン チーム配属


業務内容

  • 翌日必要となる機材、食材の準備
  • スタンダードに沿ったメニューアイテムの準備・盛り付け業務


応募条件

  • 調理に対する情熱がある方
  • 基本的な出汁やソースの知識をお持ちの方
  • 5つ星ホテルまたは同等レベルのレストランにおいて調理経験が2年以上おありの方
  • 礼儀正しく、学ぶ意欲があり、自発的で積極的に行動できる方

皆様からのご応募をお待ちしています。

The Hongkong and Shanghai Hotels, Limited

About The Hongkong and Shanghai Hotels, Limited

The Hongkong and Shanghai Hotels, Limited (HSH) is a luxury hospitality and real estate group incorporated in 1866 and listed on the Hong Kong Stock Exchange (00045). It owns and operates twelve of the world’s finest hotel properties under The Peninsula brand, located in exceptional city centre locations in Asia, US and Europe. The company’s portfolio also includes strategic commercial properties, clubs and services and tourism assets, including The Peak Tram – one of Hong Kong’s most popular tourist attractions.

Industry
Travel & Hospitality
Company Size
1,001-5,000 employees
Headquarters
Central, HK
Year Founded
Unknown
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